Petits potirons farcis

                                             

Recette de saison testée aujourd'hui. Délicieux et présentation originale. Quantité pour 4 personnes.

4 petits potirons

2 gousses ail

2,5 dl crème

100 gr lardons

parmesan

noix de muscade, sel et poivre

Laver les potirons, couper le couvercle, creuser et enlever les graines .

Hâcher ail. Ajouter crème, lardons, sel, poivre, noix muscade et parmesan.

Mettre dans les potirons creusés. Placer dans un grand plat, placer couvercle à côté des potirons.

Cuisson : 1 h à 1 h 30 à feu doux selon la grandeur de ceux-ci