Petits potirons farcis
Recette de saison testée aujourd'hui. Délicieux et présentation originale. Quantité pour 4 personnes.
4 petits potirons
2 gousses ail
2,5 dl crème
100 gr lardons
parmesan
noix de muscade, sel et poivre
Laver les potirons, couper le couvercle, creuser et enlever les graines .
Hâcher ail. Ajouter crème, lardons, sel, poivre, noix muscade et parmesan.
Mettre dans les potirons creusés. Placer dans un grand plat, placer couvercle à côté des potirons.
Cuisson : 1 h à 1 h 30 à feu doux selon la grandeur de ceux-ci